菜市場改造設計只有做到以下幾點才能適應時代的進步，適應大眾的需求。蔬菜基地在選擇時要進行視察。對商品的控制要做好檢查控制。多種業態和基礎設施管理要更加科學。
一、市場建設地點
蔬菜市場的設置要符合交通、環境保護、消防等相關規定，要與城市改造、居住區、社區商業建筑相適應，位于便利的交通位置。市場內需要寬敞通風條件要好，自然采光好。在一樓設置公共衛生間比較方便，停車場的設置也需要比較人性化。
鋪防滑瓷磚可以符合吸收、防滑、清潔的要求，方便市場管理，避免滑倒現象。相似的商品區域要相對集中，標識要清晰，因此更方便消費者尋找需求。排水管、供電、通風、消防等設施都是不可缺少的地方，標準化的菜市場改造設計要做好這樣的規劃。
二、市場所售商品
商品入場時，要向供應商要求產品的產地證明、質量認證證書或商品檢驗及檢驗證書。
菜市場應根據需要配置快速檢查設備，監測入市場蔬菜、水果中有機類、氨基甲酸酯類農藥殘留。在倉庫前穿透農副市場等很多情況下，每天檢查人員進行抽獎檢查、農殘檢查等，并將結果公開給智能系統，消費者可以在電子屏幕上看到，滿足標準蔬菜市場設計的商品安全要求。
三、市場運營管理
要規范菜市場改造設計，管理上要做好衛生管理、人力管理等工作。菜市場要地面干燥干凈，市場內不要有異味，同時需要配備分類垃圾箱，定時清理市場地面。要建立從業人員健康管理制度，確保所有從業人員持有有效的健康證明。
頒布食品經營管理、蔬菜市場管理崗位目標責任制、市場經營者守則、食用農產品安全質量責任制度等。在許可規范、價格規范、測量標準、人力培訓、服務規范、信用標準等方面也要做好。
小佰總結下：上述就是杭州佰映設計為大家分享的市場改造設計新標準，適應時代步伐必須行，希望這次分享能夠幫助到大家！
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