農貿市場改造時業態設計規劃需注意哪些呢?

?2021-08-18 16:04
  小時候覺得逛逛農貿市場是一件很快樂的事情,偶爾和賣菜的老板嘮嘮嗑,砍砍價,最后帶著新鮮實惠的果蔬滿載而歸,在熱熱鬧鬧中感受生活中的“煙火味”與人情味。
 
  農貿市場改造時業態設計規劃需注意哪些呢?
 
  市場改造針對業態的規劃與建設有什么要求?很多人都知道,對于一家農貿市場的運營來說,業態的重點中的重點。
 
  因此在農貿市場改造工程中,市場業態的規劃建設更是決定項目成敗的重要因素。那么現代化的農副市場,在改造項目實施過程中業態規劃有什么要求?請看本篇農副市場改造專家杭州佰映的分享。
 
  在農副市場改造方案中的業態規劃,也就是把諸如蔬菜、肉類、水產等農貿業態進行劃行規市的步驟,其中有幾大環節,業態分布規劃,業態數量比例與業態布局規則。
 
  1、業態分布規劃總體來說,把同類的業態放在臨近區域,多層的市場則把同類業態放在同一樓層。有利于顧客購買需要的商品,也能夠帶動整場購物動線。
 
  2、業態數量比例,這一步工作一定要基于調研。對一個地區的調研,對同類項目的調研,對周邊客群的調研等。
 
  3、業態布局規則,冷熱需要均勻、葷素一定要分離、干濕區域同樣也需要分離等。可展開具體例子做詳解,例如熟食是直接入口的食品,而水產則較為葷腥,二者的物理距離不可小于15米,不論從經營規律還是設計規范,都有提到這一條,可見設計規范都是源于使用,源于實際,要有理解事物本質的思維能力,則規范自然會了然于心。
 
  小佰總結下:上述就是杭州佰映設計分享的農貿市場改造時業態規劃需要有哪些要求,希望對大家有所幫助!