現代農貿市場設計和市場配套設施的建設要求
每一項現代民生工程的建設都必須符合政府頒布的城市建設標準和規范。作為現代民生產業的代表性項目,農貿市場的設計也不例外。根據當地文化和規章制度,農貿市場的設計規格略有不同。將農貿市場設計規范中配套工程設施規范的佰映設計節選與大家分享。


農貿市場設計配套工程設施包括市場的排水排水系統、照明設計、通風系統規劃。我們一起來看看。
市場上的地面和下水道應該設計合理,良好的排水性能,給排水設施除應滿足建筑給排水設計標準外,還應滿足下列要求:
1、對經營水產品、熟食、肉類的攤位,應當分別計量供水。蔬菜市場應設置沖洗地面的供水龍頭
2、市場內的污水管(溝)應單獨設置,有自己的一套系統,不得與建筑物本身的污水管共用。為保證市場污水管道通暢,有利于清理疏通,污水管道直徑不小于300mm,檢查井間距不大于10m,檢查井間距不大于10m。
3、水上攤位前應設置明溝,斷面尺寸不小于0.3×0.3m。其他攤位前應設置明溝或地漏,方便污水排放,污水口應設置防鼠網罩。市場排水溝采用不銹鋼、PVC塑料、瓷磚等防污、自潔性能好的材料,寬度不小于20cm,弧底深度不小于15cm。埋地排水管與明溝連接處應設水封,制止臭氣外泄,鹽鹵熟食加工攤位的污水排放應設置除油池,經除油處理后可進入下水道
4、排水系統按環保要求經化糞池(三級過濾處理設施)處理后,就可以排入市政污水管網。水產養殖區、冰鮮、家禽養殖區(檔)排放的污水應設置一級渣分離過濾設施,然后排入化糞池(三級過濾處理設施)
菜市場應有自然采光和相應的采光設施。電氣設備除滿足建筑電氣設計標準的要求外,還應滿足以下要求:
1、市場交易大廳的照明應符合相關技術規范的要求。市場用電量為20-40瓦/平方米。采用高效燈具和節能光源。熒光燈采用電子鎮流器或節能電感鎮流器
2、插座應防濺,每個檔位不少于一個,水產檔位和鮮肉檔位不少于兩個。插座安裝高度原則上不小于1.5m;每個水產品和鮮肉攤位前至少安裝一盞照明燈。
3、熟食、禽類冷凍制品等營業用房的照明燈具、插座應根據經營戶的不同需要進行安裝設計
4、市場上的電氣管道應采用暗敷,電線必須穿管敷設。電線管采用阻燃硬質塑料管。硬塑料管暗敷或埋地敷設時,應引出離地不小于0.5m的一段管道,并采取防止機械損傷的措施
市場應有完善的通風系統。如果市場有多個出入口,自然通風可以達到無異味、空氣質量好的條件,采用自然風。如果自然通風不能保證衛生條件,需要有機械機械通風。對于市場面積小于1000平方米的,應安裝不少于2.2kW的吸送風機。1000平方米以上每增加100平方米,應相應增加0.22kw抽風機和送風機設施
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