重點水域建設在農貿市場設計中的難點
從農貿市場誕生之日起，市場中的水區一直是水市場經營中受影響最嚴重的地區，這也是農貿市場普遍存在不整潔，混亂現象的原因之一。
這是一個難以管理的地區，區域空間存在許多經營困難，但在市場上卻一直在繼續，這恰恰證明了水產區在農貿市場中的重要性。
本文分析了農貿市場設計中建設的重要性，這是由農貿市場設計專家杭州佰映收集為我們提供了參考和探討。
對于如此龐大的市場面積，如果沒有完善的空間規劃方案，不僅會影響項目的實施過程，即使農貿市場順利建成進入運營階段，日常經營也必然會有一些難以解決的弊端。
要加大對農貿市場水區建設的投入。杭州佰映要把水區建設的困難與農貿市場轉型的困難結合起來，希望能對客戶有所幫助。
農貿市場的產區大致可分為鮮活水產品、冷凍水產品、水產品等。應集中設置水產品銷售點，最好是在墻面，使通風能保證產水區的新鮮空氣不刺鼻。
地面易濕滑，應安裝防滑地磚，保障安全并應設置一定的排水坡度，防止出現積水現象。
新鮮水產品應設置展示柜，可用于磚混結構，高度不得超過30厘米，墻外應有斜面斜面水磚墻。
磚墻應在活的新鮮臨時調理罐/缸以上20厘米以上，外貼淺色瓷磚。室內地面需設置排水溝，溝渠內應有水產品廢物收集籃，以清洗水產品垃圾籃。
冰鎮水產品大多為零售點，其展示柜可采用不銹鋼結構或磚混結構，并沿口設置保水裝置，外貼淺色磚，同時需設置內外地板排水槽。
為了銷售優質冷凍水產品零售店應安裝空調，并設置透明擋風玻璃，夏季溫度應保持在25攝氏度以下，以保證產品的新鮮度。
冷凍水產品的零售店應配備低溫陳列柜，以保持產品的低溫。水產品展示柜的要求與冰鮮水產品的要求相同，需要清潔水的水產品和貝類必須在攝氏20度以下的不銹鋼器皿和冷水中封閉。
掌握以上后，農貿市場產區的設計已不再是人們所擔心的嚴重和難點，它不僅可以保證水產品新鮮、不易腐爛、不會有臭味，而且還能改善整個農貿市場的環境。
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