淺析農貿市場設計的場內布局要求

?2021-05-20 16:02

　　淺析農貿市場設計的場內布局要求

　　農貿市場設計改造需要什么?布局合理無外事，人流規劃流暢。現代農貿市場的布局有什么要求和注意事項呢?本文是由農貿市場設計杭州佰映收集整理的布局需求分析。

　　農貿市場改造時，市場內的布局設計，應按照城市指定的商品種類設立交易區，市場應根據需要設立合理的自產自銷交易區。

　　同類商品的區域設置也要相對集中，這樣顧客就可以一次性購買到自己需要的所有產品，而不必東奔西跑。

　　其中熟食、鹵菜、醬菜、豆制品等可直接食用的食品柜臺應有獨立的區域，與家禽柜臺、廁所、垃圾房等的距離應小于25m，以防止相互氣味的現象，影響消費者的購買欲望和心情。

　　由于農貿市場的活禽經營區域比較特殊，布局上要相對獨立，與其他經營區域分開，間距不小于5m，以免相互干擾。

　　比如農村農貿市場，經營早餐或快餐等服務的區域應該相對集中。在商業區，周圍環境應保持整潔，不應有污水、或其他污染源。在距離周邊25m范圍內，不得經營、儲存和運輸鮮活水產品和活禽，嚴重影響消費者食欲。

　　在一些農村農貿市場，設置售貨柜臺時，要有可靠的安全措施，如防火、防煙、防熱、防燙傷、通風等。應獨立設置在營業區域，以確保安全和避免事故。

　　很重要發一點，在一些農村農貿市場，除了《指南-基礎版》規定的農產品，未經許可不得非法經營。如發現后果會很嚴重的。

　　這樣可以簡潔明了的畫出不同的區域，可以讓市場的內部環境更加干凈，有助于提升整個市場的形象，吸引更多的客戶。