2021年的農貿市場設計,如何融入生態設計理念

?2021-07-27 16:12

       一、生態設計的定義

  生態設計也稱綠色設計、生命周期設計、環境設計,是指將環境因素納入設計之中,從而幫助確定設計的決策方向的理念。生態設計主要包含兩方面的涵義,一是生態的字面意義:從保護環境角度考慮,減少資源消耗、實現可持續發展戰略;二是生態的宏觀意義:從更宏觀的角度考慮,提升空間利用價值,降低成本、減少潛在的責任風險,以提高項目的商業競爭能力。

  國際建筑師楊經文將“生態設計”作為其一生的工作議題。他認為生態問題一直是很重要的議題,其最初實踐生態設計是從生物氣候學設計開始的。

  (楊經文,建筑師)

  生物氣候學指的是研究氣候因子之季節性變化及生物活動之周期性關系。例如房屋和城市小氣候對人類健康的影響等。那么生物氣候學設計則是根據項目地的氣候條件,在設計中考慮當地的太陽輻射,基地朝向,大氣環流,適宜的建筑體量等因素,以滿足人體舒適度為出發點,設計出最適宜的建筑造型方案,以低耗能的方式提升室內環境的舒適度。

  (EDITT大廈,楊經文代表作品,大樓四周種滿了植物作為隔熱墻之用,實現生態設計的字面涵義)

  垂直花園設計師布蘭克的作品

  英國倫敦雅典娜酒店外圍的綠色垂直花園(圖片來源:360個人圖書館)

  臺北音樂廳內室內垂直花園(圖片來源:360個人圖書館)

  這些遍布綠色植物的建筑墻面和室內的垂直花園被設計師們再造成迷你的生態系統,植物所起到的溫度調節能力與空氣凈化能力,給人們帶來了更舒適的生活居住體驗。如今生態設計在全球范圍內成為了一種潮流,這能為公共設施帶來新的體驗。

  二、商業與生態設計的宏觀概念

  在商業設計中,生態設計的體現更加無處不在,除了狹義上的將綠色植物融入設計方案,更多得體現在對商業價值的挖掘上。

  在眾多歸納城市發展的“退型進化”理念文獻中,最為精髓的一句話很好地總結了世間萬物發展規律的本質舉措,即提升空間密度。

  任何自然經濟、商品經濟、資本經濟的發展,都是以現“提升空間密度”為目標,最終實現提高價值。為了提升在單位空間內的平均價值,就要從各方面著手研究。例如:

  1、同樣的占地面積,增加樓層以及增加層高,讓建筑的內容量更大;

  2、同樣的空間范圍,增加內容資本,諸如文化資本、投資資本、升值資本、技術資本等等;

  3、同樣的資本內涵,增加時間,如實施階段增加勞動時間,運營階段增加營業時間,以提高項目價值;

  4、壓縮成本,擴充利潤空間;

  三、農貿市場與生態設計應用的關聯

  農貿市場從直觀意義上,直接代表著民生,象征著一個地區老百姓的日常生活水準,不僅在節能環保方面與生態設計息息相關,同時也在城市發展及社會進步上產生了生態設計理念的投影。農貿市場設計中的生態設計可大致體現在以下幾點:

  1、公共設施的生態設計;例如蔬菜整理間、經營戶之家、共享廚房等,在能夠擴充經營功能的基礎上,也完全符合可持續發展理念,用較小的空間解決較大的問題,用一個小房間,滿足整個市場內所有經營戶的洗菜整理需求。蔬菜等攤位需要頻繁用到整理間,菜品經過每天的精心清洗、除雜,上市時更加美觀整潔,且最大程度防止污水、雜物隨處產生。

  2、燈光照明的生態設計;追尋光源是生物本能,追尋美好事物,是人類的本能。在購物過程中,鮮艷、美觀、明暗有層次的商品吸引著消費者的眼球,明確的指引能影響購物路線,實現引導消費動線的目的。

  對于市場內燈光照明的生態設計通過以下三方關系的研究來實施:燈光明暗與視覺路線、商品陳列與視覺路線、標志物與視覺路線。燈光設計通過明暗調控造就空間的層次感,以此有效且合理地進行燈光設計,不僅可以做到商品之間兼顧彼此、層次分明、冷熱有序,還能提高購買欲,增加銷量,從提高項目價值與銷量的角度展現了生態設計理念。

  智慧市場的生態設計;智慧農貿市場的概念提出已久,且早已大范圍建設,由杭州佰映設計公司打造的智慧農貿市場更是遍布全國各省市。智慧市場最本質的作用即是開源節流,盈利創收。

  從智能化水電支付系統的角度,可以節約管理人員的工作量成本,降低被拖欠水電費的風險。從無紙化經營,電子化信息展示的角度,展示信息的功能更齊全,可節省空間,高密度的空間內容的提高項目價值。

  信息修改也只需要從程序后臺進行簡單操作,沒有修改成本,節約更換展示的物料及人力。從食品安全角度,智慧市場有更高的保障,食品檢測、交易記錄、售后保障都更加放心。從未來發展角度,可實現脫離人工和現場,通過數據采集和遠程監管的方式,進行遠程管理,極大提高了人力效率。