農副市場是百姓購買食材的重要場所,在性能上具有民生公益性,但在性質上仍然具有商業屬性。菜市場設計布局規劃是否科學合理將直接影響未來市場能否長期發展。杭州佰映設計研究中心在進行菜市場設計布局時,覺得應該結合民生創造良好的商業價值。

一、市場布局規劃:交通移動線路設計遵循消費習慣
1、各種市場業態是支撐整個市場生存的核心,市場業態規劃要科學合理,接近消費需求。市場方面和設計師首先要合理分離市場的干濕、生熟等業態。如水產品的設置要遠離糧食和油等干類。
2、熟食類業態要與市場其他業態保持合理的距離。類似的業態應該設置在同一個區域,形成組團經營模式,創造有序的視覺效果。
3、農副市場空間布局的交通動線規劃要遵循消費者的消費習慣,結合市場實際情況進行合理設計。對大部分消費者來說進入市場之后,從左側進入市場是他們的日常消費習慣,設計師在設計交通動線時要充分利用這一點,入口左側創造了市場亮點。
4、整個市場的主要通道寬度要適中,交通網絡設計成環形,引導顧客到達所有市場攤位,沒有人群活動的死角區域。
5、農副市場網柱是影響空間利用的最大障礙。設計師在進行空間規劃布局時,有必要合理避開市場網柱,提高市場空間的可利用率,盡可能將網柱設置在貨攤內部,并將網柱規劃為貨攤的附件,使主要通道保持交通的無障礙,創造最佳的空間視野。
小佰總結下:以上就是杭州佰映設計分享的菜市場設計布局時需要結合民生創造一個良好的商業價值,這次的分享希望對大家有所幫助!
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