
農貿市場設計的細節部分應該從哪些方面進行體現呢?杭州佰映服務于農貿行業十余年,做為業內頂尖的農貿市場設計專家,得出以下結論,接下來給大家帶來分享。
細節設計一、吊楣設計
如果說島臺設計是基礎,那么吊楣設計就是提升,是整個農貿市場的顏值擔當。攤位吊楣美觀、時尚大大提升了市場的整體氣質。
吊楣還兼具眾多功能,例如:中間島臺的照明,配比合理的光源、色調,對貨物展示的色彩有很大的提高。島臺上還可以展示各個攤位的指示牌、商戶信息、價格顯示等。
細節設計二、島臺設計
農貿市場的獨特之處在于一戶一攤,獨立經營,單獨收費,所以島臺的設計尤為重要。其設計必須符合其功能特點,主流上主要分為水產、肉類、果蔬、熟食涼菜等。
水產設計主要考慮上水、下水、供氧等,注重排水;肉類島臺需考慮切割、絞肉、掛肉展示等,注重承重能力;果蔬島臺要做到層次整齊分明、美觀,注重儲存空間;熟食涼菜需多重阻隔、展示新鮮,注重衛生情況。
細節設計三、排水系統設計
農貿市場給人的整體印象是臟亂差,尤其是水產區域,整個地面濕漉漉的,難以下腳。所以農貿市場要改變整體印象,提升檔次,必須解決排水問題。
先天排水條件良好的市場,即地面可覆土做排水溝、集水井的市場,一般盡量考慮攤位外沿做溝或地漏,有利于沖洗地面、排除過道污水。
而個別原先排水系統匱乏的市場,除了要做到干濕分區,水分較多的水產區域,在攤位內必須設置排水溝以外,排水溝地面還必須采用斜坡設計。有條件的農貿市場,可設置三級排水。
各個攤位設立集水井,市場內主排水溝設計檢修井,做到層層排水、層層清理檢修,最大限度減少堵塞。如果您的農貿市場正面臨比較難處理的排位問題,可以參考佰映專門針對農貿市場排水所發表的文章:“農貿市場設計難點-農貿市場排水設計”。
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