
或許不能說只要只要做好了農貿市場的排水就杜絕了臟亂差的衛生環境,但為了給顧客帶了舒適的現代化購物環境,排水系統合理規劃設計確實不得不做的重要工作。
市場內地面、下水道應合理設計,排污性能良好。給排水設施除應符合建筑給排水設計標準外,還應滿足以下要求:
一、經營水產、熟食、肉類的攤位應供水到攤,且給水應單獨計量。菜市場內應設置沖洗地面的給水龍頭。
二、市場內部的污水管道(溝)應單獨設置、自成系統,不應與建筑本體的污水管道共用。為確保通暢,方便市場污水管道清理和疏通,污水管道管徑不應小于300毫米,檢查井間距不應大于10米,窨井間距不宜大于10米。
三、水產攤位前設置明溝,斷面尺寸不小于0.3×0.3米,上覆蓋板。其余攤位前設置明溝或地漏,便于污水排放,污水入口處應設防鼠網罩。市場排水溝應用不銹鋼、PVC塑料、瓷磚等防污自潔性好的材料,寬度不小于20厘米,弧底深度不應小于15厘米。埋地排水管與明溝連接處應設置水封防臭氣溢出。腌、鹵熟食加工攤位的污水排放應設置除油池,經除油池除油處理后方可進入下水管道。
四、排水系統要統一按環保要求經化糞池(三級過濾處理設施)處理后才能排入市政污水管網。水產、冰鮮、禽類經營區(檔)內排放污水要設置初級隔渣過濾設施,然后才能排入化糞池(三級過濾處理設施)。
拒絕農貿市場臟亂差,應該從排水系統規劃開始做起。
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