農貿市場裝飾設計與場內布局技巧分享

?2020-01-09 14:35

本篇杭州佰映將分享農貿市場裝飾設計與場內布局技巧，供大家參考，若有不同意見或想法，歡迎與佰映溝通討論。
 
裝飾設計
 
農貿市場室內地面應鋪設釉面地磚，并應防滑、耐磨、不吸水、易清掃等，并向排水溝或地漏方向找坡。選用水泥砂漿鋪設防滑地磚，磚與磚之間留有不小于3mm的磚縫，并用黑色防水密封膠密封磚縫。
 
農貿市場交易大廳內墻面(含室內立柱四周立面)應粘貼淺色墻面磚，面磚粘貼高度不應低于2.4m，其余墻、柱面應采用白色防霉涂料至頂;天棚應采用白色防霉涂料或淺色耐腐吊頂。所有裝飾材料應當采用燃燒性能為A級的裝飾材料。
 
農貿市場室內空中除必須懸掛的標牌、證照、吊扇及燈具線路外，不得明裝其它管道、管線等。
 
場內布局
 
農貿市場應按照商品種類劃行歸市設置交易區。同類商品區域設置應相對集中。市場根據需要合理設置自產自銷交易區。
 
農貿市場內活禽經營區應相對獨立，與其他經營區域隔開經營，相隔凈間距不得小于5m。
 
鄉鎮農貿市場內設有經營早點或快餐配套服務的應相對集中設置在專門區域，其經營區周圍不得有污水、污物或其他污染源等，周邊25m范圍內不得經營、貯運鮮活水產品及活家禽等。
 
熟食、鹵品、豆制品、醬菜等直接食用食品的柜臺距離家禽專柜、廁所、垃圾房等的間距不應小于25m。
 
鄉鎮農貿市場內設置現炒現賣柜臺時，應有可靠的防火、防煙、防熱、防燙傷、通風、散熱等安全措施，經營區應獨立設置。
 
鄉鎮農貿市場內不得違規經營本《導則-基本版》規定以外的農產品。
 
新建及升級改造的大中型農貿市場內宜設置開水間，其服務半徑不應大于30m。