農貿市場煙火氣息濃,人流量大、可燃物多、用電設備密集,一旦發生火災,后果不堪設想。因此,在農貿市場設計階段,就必須把消防安全放在重要位置,嚴格遵循國家和地方的相關技術標準,從源頭上預防和控制火災風險。
根據《建筑設計防火規范》(GB50016)以及《建筑內部裝修設計防火規范》(GB50222)等現行國家標準,農貿市場在設計時需重點關注以下幾個方面的消防要求:
1、合理劃分防火分區
農貿市場通常面積較大,為有效控制火勢蔓延,應按照規范要求設置防火分區。一般情況下,單層市場防火分區面積不應超過2500平方米;若設有自動滅火系統,可適當擴大。多層市場則需逐層控制,并通過防火墻、防火卷簾或防火門進行有效分隔。


2、確保疏散通道暢通無阻
人員密集場所對疏散要求尤為嚴格。農貿市場內應設置不少于兩個安全出口,且疏散走道寬度、樓梯數量和寬度均需滿足規范要求。主通道凈寬通常不小于3米,次通道不小于2米,以保障高峰時段人流快速、有序撤離。此外,所有疏散通道不得被攤位、貨物或臨時設施占用。
3、配置完善的消防設施
根據市場規模和使用性質,應配套安裝火災自動報警系統、室內消火栓系統、應急照明和疏散指示標志等基礎消防設施。對于面積超過一定規模(如1000平方米以上)的市場,還應設置自動噴水滅火系統。電氣線路敷設也需符合防火要求,避免私拉亂接,減少火災隱患。
4、注重建筑材料的防火性能
市場內部裝修材料應優先選用不燃或難燃材料,尤其是吊頂、墻面、隔斷等部位。地面材料雖可適當放寬,但也應具備一定的阻燃性能。鋼結構構件如未做防火保護,需按耐火極限要求噴涂防火涂料,確保結構在火災中保持穩定。
5、預留消防車操作場地與水源
外部消防救援同樣關鍵。市場周邊應預留足夠的消防車道,凈寬不小于4米,并保證環形或回車條件。同時,室外消火栓的布置應滿足服務半徑要求,確保消防車能快速取水撲救。


值得注意的是,不同地區可能有更細化的地方性規定。例如部分城市對老舊市場改造提出了更高的消防升級要求,或對冷鏈區域、熟食加工區等特殊功能區增設專項防火措施。因此,在具體項目推進中,設計單位應主動對接當地消防主管部門,確保方案合規可行。
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